Leve baja para la leche en polvo entera en GDT Pulse La subasta 49 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse, luego de la suba de la venta anterior, al comienzo del mes, volvió a cerrar en baja. Esta caída acompaña el descenso en los valores de la leche en polvo descremada (LPD) que se registró en la última venta tradicional de GDT y los valores, prácticamente estables de la leche en polvo entera (LPE) en ese momento. En esta oportunidad, con ventas únicamente de Fonterra, la LPE, tanto regular como instantánea, y LPD, cerraron con bajas. Donde las caídas son mayores en la leche en polvo entera que en la descremada. En esta subasta se comercializaron 1.750 toneladas, 3,1% más que lo colocado en la venta anterior. De LPE se comercializaron 1.260 toneladas, un 4,4% más que la licitación anterior, en tanto que de LPD se comercializó el mismo volumen registrado en la venta 49 del sistema, de 500 toneladas. El precio promedio obtenido para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.189 por tonelada, lo que representa una baja del 1,6% respecto a la licitación anterior del sistema Pulse (US$ 52 menos). En la oportunidad se comercializó 1.077 toneladas de LPE regular a US$/ton 3.175, lo que marca una suba del 23,5% en el volumen comercializado y una baja del 1,2% en el valor respecto a la venta anterior. Por su parte, de LPE instantánea se comercializaron 173 toneladas con un promedio de US$/ton 3.275, este volumen bajó casi a la mitad (47%) respecto a la venta previa y el valor también registró bajas, en este caso del 1,1%. Por otro lado, la decimosexta venta de leche en polvo descremada en el sistema Pulse también registró bajas en las cotizaciones, siendo en este caso del 2%. De este producto se ofertaron 500 toneladas, lo mismo que en la licitación Pulse anterior. El promedio fue de US$ 2.500 por tonelada, registrando así una baja de US$ 50 respecto a la venta anterior. El próximo martes 30 de abril, se realizará la última venta del mes de GDT Pulse. En tanto que para el mes de mayo están previstas ventas durante los días martes 7 y 21 para las licitaciones tradicionales, en tanto que los martes 14 y 28 serán ventas de GDT Pulse.

Lluvias redujeron el ritmo de faena Los problemas para la carga de los animales debido a las muy importantes precipitaciones de principios de la semana pasada determinaron una caída de la faena de vacunos. INAC informó que en la semana al 20 de abril se faenaron 42.479 bovinos, 4.450 menos que en la anterior, aunque más de 5 mil por encima de la misma semana del año pasado. La caída fue proporcionalmente mayor en el caso de las vacas (-11% a 16.311 que en el de los novillos (-8% a 20.918). Las plantas más activas fueron Marfrig-Tacuarembó (5.761), Las Piedras (4.572) y Ontilcor (3.601). En tres plantas Marfrig faenó 10.331 vacunos, en tanto que Minerva, con sus cuatro plantas activas, procesó 9.016. En los 20 primeros días de abril se faenaron 127.603 vacunos, un aumento de 32% en la comparación anual.

La valorización del real hizo subir al novillo Mercosur La moneda brasileña recuperó parte del terreno perdido la semana anterior y permitió una mejora del valor medio del novillo en el Mercosur. El real se apreció 3% en la semana, tras la fuerte devaluación de 5,5% en la anterior. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió 3 cents a US$ 3,08 el kilo carcasa, dejando atrás los mínimos de la semana anterior. El único país donde el ganado a faena se valorizó fue Brasil, tanto por una moderada suba del precio en reales como por la valorización de esta moneda. El boi gordo en los principales estados ganaderos del Brasil subió 10 cents a US$ 2,77 el kilo carcasa. En Argentina y Uruguay la tendencia fue la contraria, con bajas de 11 cents a US$ 3,70 para el primero y 5 cents a US$ 3,65 para el segundo. En Paraguay la referencia de los machos a faena se mantuvo estable en US$ 3,10 el kilo carcasa.

Comenzó auditoría de Malasia por 22 plantas El director de los Servicios Ganaderos del MGAP, Diego De Freitas, dijo a Valor Agregado de radio Carve que este martes comenzó la auditoría de Malasia por 22 plantas uruguayas, la que se extenderá hasta el 7 de mayo. El objetivo es habilitar la exportación de carne ovina y bovina con hueso a ese mercado bajo el rito halal. Malasia cuenta con más de 30 millones de habitantes. En línea con la tendencia del sudeste asiático, su ingreso por habitante casi que se ha triplicado desde comienzos de siglo. Es el segundo más alto de la región detrás de Singapur, siendo más del doble que el de otros países relevantes como Indonesia, Vietnam y Filipinas. Tomando como referencia Uruguay, su ingreso por habitante es 25% superior. En el mercado cárnico, Malasia es el tercer mayor comprador de carne bovina del sudeste asiático, por detrás de Indonesia y Filipinas. Por su parte, es el primer comprador de carne ovina de la región, representando 3% de la importación mundial. Este patrón responde a un déficit estructural de proteína animal. Para el caso bovino, su producción es menor al 15% de su consumo doméstico. La carne importada juega un rol relevante y el principal proveedor de proteína bovina es India. Australia es el segundo de carne bovina y el primero en ovina, colocando más de US$ 300 millones anuales de ambos productos. Para Australia, Malasia es el 7° mercado de exportación más importante. Por su parte, Nueva Zelanda exporta casi US$ 100 millones anuales de carne de rumiantes a este país. Desde el punto de vista del acceso, Malasia no presenta arancel ni cuotas. El 90% de la carne que consume es importada.

Se habilitaron más frigoríficos para la exportación de estómagos bovinos a China Frigorífico Colonia (Marfrig), Frigorífico Pando, Las Piedras, BPU (Minerva) y la cámara de frío Arbiza se sumaron a la lista de plantas habilitadas para exportar estómagos a China. Los tres últimos se habilitaron sin que se haya realizado una auditoría específica. En marzo, ya había obtenido esa autorización Frigorífico Copayán. Por su parte, PUL (Minerva) ya fue auditado y se está a la espera del aval formal por parte de las autoridades chinas. Fuentes del mercado de exportación manejaron referencias para el librillo a China sobre un eje de US$/t 7.000 CFR, gorro a US$ 6.500 y mondongo sin gorro a US$ 5.000. Estos valores son muy superiores a exportar menudencias por el canal gris de Hong Kong donde la referencia para el librillo se ubica sobre un eje de US$/t 3.300 y de US$ 2.300 para el mondongo. En Aduanas figura la semana pasada la primera exportación de mondongo y librillo directo a China, en el primero de los casos 17,2 toneladas a un valor medio de US$/t 4.700 y 3,2 tons a US$/t 5.800, en tanto que figuran 7,8 tons de librillo a US$/t 8.100.

Menor demanda presiona a la baja el precio de los novillos A pocos días de que se comience con la producción dentro de la ventana de cuota europea 481, de carne de animales terminados en corrales de engorde, se redujo la demanda por novillos, ya que la industria opera con animales propios o comprados con anticipación. No pasa lo mismo en el caso de vacas y vaquillonas, para las que el mercado sigue firme. Los novillos especiales de exportación terminados a pasto se pagan a US$ 3,60-3,65 el kilo carcasa, con pocas posibilidades de superar ese máximo. Hay plantas que manejan precios por novillos gordos entre US$ 3,55 y US$ 3,60 el kilo. Estas referencias son unos 5 centavos por kilo inferiores a las de la semana pasada. No sucedió lo mismo para las demás categorías. “Hay mucha demanda por vaquillonas y muy poca oferta”, aseguró un intermediario ayer, con precios que se mantienen en un eje de US$ 3,55 el kilo. En el caso de las vacas, las pesadas se pagan a US$ 3,40 el kilo, en tanto que las de menos kilos se pagan a US$ 3,30-3,35. “Hay más pedidos por vacas que por novillos”, aseguró otro consignatario, quien agregó que eso se refleja también en los plazos para entrar a planta, con unos 12-14 en el caso de los novillos y en el eje de una semana para las demás categorías. Los excesos de precipitaciones están atentando contra la ganancia de kilos de los animales. La expectativa es que en las dos próximas semanas persista la presión a la baja sobre los precios, principalmente en el caso de los novillos, pero no hay mayores expectativas de ajustes de significación. La escasez de oferta sigue elevando los precios de los ovinos a faena. En general se pagan 3-5 centavos por encima de la referencia de la Asociación de Consignatarios, pero si el lote es numeroso, el premio es mayor. Los corderos se arriman a US$ 3,50 el kilo y las ovejas a US$ 2,75.

El trigo se dispara, una oportunidad para la cebada Los granos arrancaron la semana con fuertes subas, particularmente el trigo y la colza. En menor medida la soja y el maíz acompañaron la tónica alcista, con influencia de las condiciones climáticas en EEUU y Europa y las tensiones en el Mar Negro. El trigo posición diciembre se disparó desde US$ 218 a US$ 231 entre el jueves y el lunes, llevando la referencia para la cebada cervecera en Uruguay por encima de los US$ 230/ton. Durante la jornada del lunes el trigo llegó a cotizar a US$ 233. Estos valores son superiores al precio promedio al que se vendió el año pasado Varios factores se combinaron para empujar el precio del cereal: los fondos sumamente vendidos, nuevos ataques a instalaciones logísticas graneleras de Ucrania por parte de Rusia, preocupaciones por la falta de lluvias en el sur de Rusia que se suman a las complicaciones de la siembra en Europa, una desmejora del estado de los cultivos en EEUU por encima de lo esperado, y la posibilidad que la India tenga que importar entre 3 y 5 millones de toneladas de trigo por un acentuado déficit de stock. En el mercado local esta semana se empezaron a conocer cotizaciones por trigo de la próxima campaña a US$ 200 por tonelada. Por el trigo disponible se ofrece US$ 190/ton. La soja también se recuperó en Chicago y volvió a superar los US$ 432 por tonelada en la posición julio, mientras que en Uruguay se alcanzaron cotizaciones de US$ 405 por tonelada. La baja del dólar en Brasil y la falta de humedad en zonas clave de Estados Unidos en la época de siembra fueron factores alcistas así como un mejor desempeño de las exportaciones de EEUU. El retraso de la cosecha en Argentina aporta su cuota de suspenso mientras Brasil avanza hacia el final de la campaña. La colza subió 11 euros en el mercado europeo y volvió al eje de los US$ 500 por tonelada en la posición febrero 2025, por la firmeza del mercado del aceite, si bien en EEUU no se termina de concretar la demanda esperada de aceite de soja para biodiesel. En Uruguay se traduce en US$ 435 por tonelada y US$ 500 para la carinata. El maíz subió a US$ 173 por tonelada en la posición mayo debido a la preocupación por la falta de lluvias en zonas de EEUU que podrían ver afectada la calidad de la siembra. El arroz en Brasil continúa en una trayectoria ascendente y debería volver a ubicarse sobre los US$ 20 por bolsa, con lluvias que complican las cosechas como factor alcista.

Cambió la tónica del mercado del gordo En el arranque de esta semana, el mercado de haciendas gordas “como era de esperarse” se presenta con algunos cambios con respecto a la semana anterior, “influenciado por el comienzo de la faena de cuota 481, eso le quita presión a la compra del resto de las haciendas”, indicó Roberto Mateu, integrante de la firma Ganadera del Norte.El martillero de la firma artiguense dijo a Rurales El País que hasta la semana anterior se concretaban negocios entre US$ 3,70 y US$ 3,80 para novillos, entre US$ 3,55 y US$ 3,60 en vacas, pero ya en el arranque de esta semana los precios son inferiores, las vacas se sitúan en US$ 3,35 y para novillos se espera un descenso similar.Sobre el impacto que puede tener esta ventana de faena de cuota 481, Mateu señaló que “no debería de tener la misma incidencia, los campos sobre todo en el norte del país están muy bien, incluso son los valores de la semana pasada mucha gente no estaba a favor de vender. Pensamos que la suba va a tener que ser inmediata luego de la faena de cuota”.REPOSICIÓN. Sobre el negocio del ganado para el campo, el martillero sostuvo que “acompañado por diversos factores viene en un año para enmarcar, los criadores están en un momento bueno, con valores interesantes al vender su hacienda, además de que están con más kilo, principalmente las terneradas”.Con el piso que viene marcando la exportación de ganado en pie, “el panorama es bueno”, además también se presenta ahora demanda por novillos para exportación.A raíz de la sequía del año pasado, más las de años anteriores en el norte del país, en Artigas se hizo un fuerte ajuste de carga, en consecuencia, actualmente el norte “ha tenido una demanda mucho más fuerte que otras zonas, se sigue reponiendo porque realmente la extracción fue muy alta, la gente vendió vientres que quizás en un año normal no los vende, también vendimos mucho ganado nuevo que se vendieron como vacas de invernada, y eso se está reponiendo ahora”, comentó Mateu.OVINOS. En el mercado del lanar que tiene como destino la industria frigorífica, todas las categorías presentan entradas cortas y valores de la Asociación de Consignatarios de Ganado más 10 centavos.

Granos abrieron la semana con subas generalizadas en Chicago La soja abrió la semana con precios en alza en Chicago por compras de oportunidad de los inversores –tienen una posición vendida de las más importantes históricas para el momento del año–, en medio de una buena jornada para el sector bursátil de Wall Street. La persistente falta de humedad sobre el oeste y sobre el norte del cinturón sojero/maicero en EEUU aportó a la mejora, en plena etapa de siembras. De cara al reporte semanal de cultivos, los privados estimaron un progreso de la siembra sobre el 7% del área prevista, contra el 3% de la semana anterior. Contribuyó con la mejora la apreciación del real luego de que en las cuatro semanas precedentes la divisa brasileña perdió más del 4% de su valor contra la moneda de Estados Unidos. Cabe recordar que la debilidad de real, ahora algo atenuada, mejora la competitividad de las exportaciones de Brasil, al tiempo que estimula mayores ventas por parte de los productores, que aprovechan la ocasión para recibir más reales por sus granos. De lado de los factores que continuaron presionando sobre la plaza se destacaron el avance de la recolección en Brasil, que ya superó el 90% del área apta, y la cosecha en Argentina que, sin embargo, debe reponerse de la demora actual. En su informe semanal sobre la inspección de embarques en Estados Unidos, en esta ocasión para el segmento del 12 al 18 de abril, el USDA relevó despachos de soja por 435.256 toneladas, casi a la par de las 446.570 toneladas del reporte anterior y dentro del rango calculado por los operadores, de entre 300.000 y 500.000 toneladas. La posición julio de la soja en Chicago ganó US$ 4 a US$/t 432. En alza también cerraron los precios del maíz en Chicago por compras de los especuladores en medio de una persistente falta de humedad en Iowa, el principal Estado productor de maíz, y en el norte del cinturón sojero maicero que, de no revertirse pronto, podría afectar la calidad de las siembras en esas zonas. En promedio, los operadores estimaron un avance de la siembra del cereal sobre el 12% del área prevista, contra el 6% de la semana anterior. La posición mayo ganó US$ 2,5 a US$/t 173. El trigo no se quedó atrás y cerró con importantes alzas en el mercado estadounidense y en el Euronext como respuesta a la continuidad durante el fin de semana de los ataques rusos sobre Odesa, luego de que el viernes fuera afectada la infraestructura en el puerto de Pivdennyi. La infraestructura logística parece así volver a estar en el centro de los ataques del Kremlin, luego de que Ucrania demostró una importante agilidad en sus despachos en los meses precedentes. En este caso, como sucedió con los granos gruesos, las compras de los inversores acentuaron la mejora de las cotizaciones en las plazas estadounidenses. Otro foco alcista estuvo relacionado con la India, donde las reservas estratégicas de trigo cayeron a 7,50 millones de toneladas a principios de abril, el volumen más bajo en 16 años e inferior a los 8,35 millones de igual momento de 2023, según datos compilados por la Corporación de Alimentos estatal de la India. Esta situación podría hacer rever al gobierno la prohibición que pesa desde 2022 sobre las importaciones. Tanto es así que fuentes comerciales en la India sugieren que el país podría tener que importar entre 3 y 5 millones de toneladas para contener la escalada de los precios internos. El contrato de mayo en Chicago ganó US$ 7,3 a US$/t 209,5

Emisiones de carbono de la agricultura de EEUU caen a su nivel más bajo en 10 años Los farmers y ganaderos estadounidenses están liderando la reducción de emisiones a través de esfuerzos de conservación voluntaria e incentivos basados en el mercado. La Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) publicó el Inventario de Emisiones y Sumideros de Gases de Efecto Invernadero de Estados Unidos: 1990-2022. El informe muestra que la agricultura estadounidense redujo las emisiones en casi 2% de 2021 a 2022, la mayor disminución de cualquier sector económico. Los economistas de la Federación Estadounidense de Agricultura (American Farm Bureau Federation) analizaron los datos en el último informe de Market Intel, señalando: "La agricultura estadounidense representa poco menos del 10% de las emisiones totales de Estados Unidos en comparación con otros sectores económicos. Según la metodología de la EPA, las emisiones de la agricultura totalizaron 634 millones de toneladas en equivalentes de CO2, o el 9,99% de todas las emisiones de Estados Unidos, durante 2022. Esto representa una disminución del 1,8%, o 12 millones de toneladas, respecto a 2021. El año 2022 marca las emisiones de gases de efecto invernadero más bajas de la agricultura estadounidense desde 2012", reportó Drovers.

Hoy los ganados tienen dos platos de comida, ¿hay que aumentar el stock? El relevamiento realizado por el Instituto Plan Agropecuario (IPA) permite establecer que, en el norte del país, las condicionantes climáticas están permitiendo que los ganados tengan “dos platos de comida” cuando hace un año atrás no alcanzaba a completar uno, lo que muestra la “gran variabilidad donde se tienen que mover los ganaderos”, dijo el Ing. Agr. Emilio Duarte, técnico de la institución. Días atrás se realizó una jornada en el predio “Sao Manoel” en Colonia Itapebí, Salto, donde se intercambió opiniones entre los técnicos y productores que estuvieron presentes, sobre cómo aprovechar la realidad del forraje disponible este año a nivel del campo natural en la zona. Así como también prepararse para la llegada del invierno, y con una mirada a largo plazo hasta la próxima primavera y verano. El ingeniero Duarte dijo que “si esta misma jornada la hubiéramos hecho el año pasado, la realidad era totalmente diferente, en donde cada animal tenía medio plato de comida cubierto”, por lo que las actividades que se realizaron en el otoño de 2023 eran para “tratar de perder menos con esas pocas lluvias que generaron poco pasto”. En este sentido, la realidad de 2024 es totalmente contrastante, donde hay una “altísima disponibilidad de pasto debido a las altas tasas de crecimiento de la primavera y verano pasados”, lo cual permite que “en este otoño cada animal tiene dos platos de comida”, por lo que la jornada se ha enfocado a “aprovechar este momento y pasarlo primero a carne para después a los registros económicos” del predio. Con la metáfora de los platos de comida, queda claro que la cantidad de forraje disponible en los campos permite la disponibilidad suficiente para la actual carga ganadera en los predios. Sin embargo, es un año para prestar atención principalmente a la calidad de ese forraje del campo natural, en un escenario de invierno tras las primeras heladas. “Hemos escuchado varias veces a gente idónea en el tema nutricional, tanto Simeone, como el ingeniero Da Cunda acá en el norte, lo que siempre han dicho que las situaciones interesantes de la suplementación son cuando hay pasto, no cuando no lo hay”, dijo Duarte. En dicha jornada se tuvo la presencia del Dr. Ramiro Orihuela de Cooperativa Calsal, quien también brindó información de la suplementación del ganado en estas condiciones. La interrogante se plantea ante la necesidad de aliviar los campos el año pasado, lo que determinó bajar los stocks ganaderos, la alta disponibilidad de forraje este año y los valores de la reposición. Ante la misma, Duarte dijo “hay una frase que la hemos compartido todas las instituciones que se dedican a la ganadería: ‘la ganadería de Uruguay tendría que manejarse con un poco más de pasto’”. En este sentido, dijo que “si la altura promedio, vamos a suponer es cuatro, nos vendría muy bien un seis o siete. Eso cambiaría radicalmente los resultados de las empresas ganaderas”. Duarte indicó que “es una muy buena oportunidad, con este exceso diagnosticado de pasto, de tratar de no llegar más a esas alturas muy inferiores donde los animales pasan mal y no pueden manifestar su potencial”. El técnico explicó que la mayor disponibilidad de pasto, permite que los productores puedan “adoptar distintos métodos de pastoreo, distintas estrategias, o sea, la gestión del pasto se hace cuando está el pasto”. Duarte remarcó que “el invierno que tenemos por delante, ya está bastante asegurado”. Si bien remarcó que “el invierno siempre es invierno, hace frío, puede llover, puede haber viento, puede haber temporales, seguramente haya heladas y baje la calidad del pasto, pero vamos a vivir un invierno con pasto”. Sin embargo, al tener una mirada a mediano o largo plazo y frente a “algunos pronósticos de año Niña, donde llovería menos”, el profesional indicó que se debe trabajar en “gestionar la alta disponibilidad de pasto de forma que pueda pasar, no solo el invierno, sino también una posible primavera-verano poco llovedor”.

ACG marcó leve caída para el novillo por “menor presión de compra” Con una “demanda con menor presión de compra en novillos”, la ACG redujo este lunes la referencia para el novillo gordo en 1 cent para los negocios en la semana del 7 al 13 de abril a US$ 3,63 por kg a la carne. El novillo especial de exportación también perdió 1 cent a US$ 3,69 por kg a la carne en el promedio de los negocios pactados en la última semana. Varias plantas están comenzando por estos días con las faenas para una nueva venta de cuota 4818 que abastecen con animales de corral. Por otro lado, los consignatarios indicaron en su comentario que, para el “resto de las categorías” de la hacienda, los valores se “sostuvieron” respecto a siete días atrás. Así, el promedio para los negocios de las vacas gordas quedó en US$ 3,32 por kg a la carne y en US$ 3,54 para la vaquillona. “Continúa la disparidad entre plantas”, aseguraron los intermediarios. En tanto, la reposición ajustó a la baja con una “oferta aún bien posicionada”, pero una “demanda cautelosa”. Así, la referencia para el ternero cedió 5 cents en la semana a US$ 2,72 por kg en pie, y -4 cents en la ternera a US$ 2,23. La vaca de invernada, por su lado, se mantuvo sin cambios en US$ 1,55 por kg en pie respecto a siete días atrás. Finalmente, el mercado ovino se mantuvo “firme” y “con pocas operaciones”, según la ACG. El cordero ganó 3 cents en la semana a US$ 3,46 por kg a la carne, los capones +2 cents a US$ 2,78, y la oveja +4 cents a US$ US$ 2,72 por kg a la carne.

Mercados, sanidad, carne ovina, lechería: el martes de Hablemos de Agro Ya está disponible la entrega diaria de Hablemos de Agro:

La siembra de trigo en Córdoba será la más baja en 11 años El trigo no encuentra en Córdoba un mejor escenario productivo. Todo lo contrario. Para esta siembra, que en la provincia arrancará el próximo mes, la superficie con el cereal será de 809 mil hectáreas, un 11% menos que la campaña pasada y 23% inferior al promedio del período comprendido entre 2007/2008y 2023/2024, según la primera estimación de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA). A partir de la información provista por colaboradores del Departamento de Información Agronómica (DIA) de la entidad, será la menor área con el de las últimas 11 campañas en la provincia. La incertidumbre que genera la falta de lluvias, un elemento clave para el arranque de la cosecha (especialistas aseguran que se necesita 150 milímetros en el perfil para arrancar la implantación) y los números económicos del cultivo hacen que su inclusión en la rotación no motive al productor. Si bien aún existen expectativas por las lluvias otoñales para tomar la decisión final de siembra, el precio y rentabilidad esperada del trigo, sumado al pronóstico de llegada de La Niña, explican la caída en la superficie que se sembraría con el cereal”, sostiene el informe de la BCCBA. La presencia de La Niña durante la campaña pasada recortó la producción de trigo que fue la menor en 14 años, según los registros de la entidad bursátil. Según el Instituto Internacional de Investigación para el Clima y la Sociedad, para el trimestre de abril, mayo y junio habría un 71 % de probabilidad de ocurrencia de un fenómeno climático neutro. Sin embargo, para los siguientes trimestres, comienza a surgir la posibilidad de ocurrencia de La Niña, la cual irá en aumento con el transcurso del año. Ante esta situación, entidades rurales han solicitado al gobierno nacional eliminar la retención a la exportación del cereal (paga 12%), como medida para estimular la implantación, a partir de la deficitaria ecuación económica que ofrece en grano en la mayor parte de su región productiva.

Semana con baja generalizada para los granos en Chicago El balance de la semana dejó bajas generalizadas para los precios de los granos en Chicago, donde entre otros factores influyeron la firmeza del dólar contra el real y el euro, además de exportaciones estadounidenses insuficientes para cumplir con las metas de ventas fijadas por el USDA. Si bien el clima no tuvo una influencia determinante, la falta de humedad en Iowa y en Kansas comienza a preocupar a los productores de granos gruesos y de trigos de invierno. Los precios de la soja cayeron otra vez durante la semana en Chicago, donde los contratos mayo y julio perdieron 2% y 1,77%, al pasar de 431,37 a 422,74 y de 436,06 a 428,34 dólares por tonelada. En las últimas cuatro semanas la moneda de Brasil se depreció un 4,07% frente al dólar, tras variar de 4,9998 a 5,2031 reales por dólar, aunque el retroceso podría haber sido mayor de no mediar un repunte el viernes. Tanto es así que martes la paridad marcó al cierre de la jornada un nivel de 5,2826 reales por dólar. Este prolongado movimiento de las monedas, cuando la cosecha de soja avanzó sobre el 89,17% del área apta según el relevamiento publicado en el cierre de la semana por Patria Agronegocios, sigue estimulando un mayor volumen de ventas de los productores, que procuran usufructuar el momento para recibir más reales por sus granos, y acentúa la competitividad de las exportaciones del principal proveedor mundial de soja. El mejor reflejo de esto fue la actualización semanal de las estimaciones de exportaciones brasileñas, donde la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales calculó que en abril las ventas de poroto de soja se ubicarían en un rango de entre 13 y 14,35 millones de toneladas, frente a los 12,73 millones calculados en su reporte anterior, a los 13,56 millones de marzo y a los 14,05 millones de abril de 2023. En cuanto a las exportaciones de harina de soja, la entidad las proyectó para abril en 2,58 millones de toneladas, arriba de los 2,45 millones previstos la semana pasada, de los 1,76 millones del mes anterior y de los 1,74 millones del cuarto mes del año anterior. Más allá del interés de los operadores sobre la evolución del clima sobre el Medio Oeste, la paridad real/dólar es por estos días el principal factor de influencia para la formación de los precios de la soja en Chicago. Por su parte, tras caer en cuatro de las cinco ruedas, el maíz terminó la semana con leves bajas en Chicago, donde los contratos mayo y julio resignaron 0,46% y 0,95%, al pasar de 171,45 a 170,66 y de 176,07 a 174,40 dólares por tonelada. Además de la presión que sigue ejerciendo la abundante oferta que ingresa en el circuito comercial de EEEUU, durante la primera parte de la semana tuvo influencia en la tónica negativa el clima, por lluvias que se concentraron sobre el oeste del cinturón sojero/maicero. Sin embargo, ese factor apuntaló la mejora el viernes, luego de que los necesarios aportes de humedad desaparecieron en los hechos, más allá de los pronósticos. Finalmente, con saldo negativo cerraron la semana los precios del trigo en Estados Unidos. En efecto, las posiciones mayo y julio en Chicago perdieron 1,03% y 0,70%, al pasar de 204,27 a 202,16 y de 209,69 a 208,22 dólares por tonelada. Fuente:

TGL realizó exportación de avena uruguaya a Arabia Saudita La empresa TGL Uruguay realizó la semana pasada un enarque inédito con cuatro contenedores de avena con destino a Arabia Saudita. Mauricio Karlen, responsable comercial de TGL Uruguay, dijo a Informe Tardáguila que el negocio se gesto durante la última feria Gufood en Dubái. En un principio, el cliente pretendía pellets de alfalfa para un haras que maneja una superficie de 6.000 hectáreas. “Los problemas con la guerra en Medio Oriente dilataron un poco la carga, pero pudo salir. Los cuatro contenedores de avena van a estar llegando en unos 15-20 días al puerto de Yemen”, indicó Karlen. Añadió que, dado que están seguros de que la avena uruguaya que se exportó tiene buenos estándares de calidad, existen muchas posibilidades de que esta corriente comercial con Arabia Saudita “se afiance y profundice a” futuro. “Es un mercado de nicho que puede tener potencial”, acotó. De acuerdo a datos de aduanas, en lo que va de este año Uruguay le ha exportado a Arabia Saudita US$ 7 millones. El 67% de ese monto correspondió a lácteos (leche en polvo y manteca), 14% a cuartos traseros ovinos y 6% a trimmings de carne vacuna.

Uruguay mantuvo su participación en la cuota 481 en 2023/24 La participación de Uruguay en la cuota 481 de alta calidad terminada a grano en el ejercicio 2023/24 se mantuvo estable. Si bien el contingente cierra el próximo 30 de junio, la carne que ingresa en la última ventana trimestral (abril-junio), ya fue desaduanada en los distintos puertos europeos. De acuerdo a información a la que accedió Faxcarne, Uruguay embarcó 7.300 toneladas bajo la cuota 481 en 2023/24, lo que equivale a una participación del 45% del cupo de 16.000 toneladas para terceros países. Si bien Uruguay embarcó a ese contingente unas 1.000 toneladas menos que el ejercicio 2022/23 (8.362 t), la cuota 481 para terceros países era mayor (18.500 tons). Ese año la participación de Uruguay también fue del 45%. De todas formas, en términos de volumen, es notorio el descenso de este negocio para los exportadores uruguayos, luego de embarcar casi 16 mil toneladas en los ejercicios 2016/17 y 2017/18. Para la primera ventana de la cuota de 2024/25, el cupo trimestral para terceros países (julio-setiembre) se reducirá de 3.700 t a 3.100 t. En el caso de la cuota Hilton, Uruguay llevaba ya cumplido el 93% de su cupo de 5.506 t con un precio medio de US$/t 12.000. En tanto, en el caso de EEUU, el porcentaje de cumplimiento de la cuota de 20 mil toneladas (finaliza el 31 de diciembre) muestra un crecimiento significativo con 11.134 tons (56% del total versus el 35% de igual período del año pasado). Además, del total de carne que ha embarcado a EEUU en lo que va de este año, un 56% lo hizo por fuera del cupo pagando un arancel del 26,4%.

Mercado del gordo: el novillo bajó después de 10 semanas El efecto cuota empieza a hacerse sentir, con plantas pasando hasta 10 centavos menos en la mayoría de las categorías. Plantas que marcaban la punta de precios para los ganados están un escalón abajo. El novillo gordo ronda los US$ 3,60 por kilo en cuarta balanza y excepcionalmente llega a US$ 3,70. En la grilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) de este lunes el promedio para los negocios de novillos bajó un centavo a US$ 3,63, la primera corrección a la baja desde la segunda semana de febrero. «Demanda con menor presión de compra en novillos, comportamiento sostenido en valores por las restantes categorías. Continúa la disparidad entre plantas», fue el comentario de ACG. Por vaca gorda la propuesta ronda los US$ 3,30 y en algún caso, por lotes de volumen, puede superar los US$ 3,40. Ganado para abasto muy pedido, con vaquillonas entre US$ 3,50 y US$ 3,60, muy firme. Los promedios para ambas categorías se mantuvieron estables en la última semana según la ACG, en US$ 3,32 y US$ 3,54 respectivamente. Según supo Conexión Agropecuaria, dos industrias que operan en el abasto han registrado dificultades de pagos. “Hay clara preferencia por vaca, sobre todo los frigoríficos que van a hacer ganados de cuota, que sobre fines de esta semana ya empiezan a aparecer”, comentó a Conexión Agropecuaria el consignatario Joaquín González, del escritorio del mismo nombre. “Hay feedlots esperando a hacer lugar esta semana para empezar a comprar nuevamente”, apuntó el operador. “No vemos posibilidad de mucha baja porque el clima sigue ayudando a los productores, con buenas temperaturas, y el pasto sigue siendo muy abundante”, dijo, más allá de algún problema con avenas sobrepastoreadas, pasadas de agua. “Las praderas y las festucas están muy buenas”. En el mercado de reposición, en plena zafra de terneros, la exportación en pie está teniendo un rol protagónico. La referencia de precios ronda los US$ 2,60 para terneros en el eje de los 200 kilos con destino a exportación. También hay demanda por novillo pesado de más de 400. Esta semana surgirán nuevas referencias, con remate de Plaza Rural martes, miércoles y jueves. Y de Pantalla Uruguay, este jueves, viernes y sábado. En ACG el promedio general para los terneros bajó de US$ 2,77 a US$ 2,72 por kilo en pie desde la semana pasada. Oferta reducida en el caso de los lanares, con pocas operaciones y valores que se mantienen firmes. En el caso del cordero, en marzo se registró la relación hacienda-exportación más favorable al productor desde setiembre de 2022 con un índice de 0,93 de acuerdo a INAC. En los promedios de la semana pasada se mantuvieron las flechas hacia arriba en ACG: el cordero cotizó a US$ 3,46, las ovejas US$ 2,72 y los capones US$ 2,78.