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En la previa de la participación en la 65.ª Conferencia Anual del Meat Importers Council of America (MICA), que se realizará del 2 al 4 de noviembre en Scottsdale, Arizona, una delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) desarrolla una agenda de trabajo en Estados Unidos para evaluar el posicionamiento...
En la previa de la participación en la 65.ª Conferencia Anual del Meat Importers Council of America (MICA), que se realizará del 2 al 4 de noviembre en Scottsdale, Arizona, una delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) desarrolla una agenda de trabajo en Estados Unidos para evaluar el posicionamiento de la carne uruguaya y explorar nuevas oportunidades comerciales. La delegación llevó adelante reuniones con importadores y distribuidores del sector cárnico, así como visitas a más de nueve puntos de venta en el estado de Florida, uno de los principales centros de importación, distribución y comercialización de carne del país. Las recorridas incluyeron supermercados, tiendas especializadas y establecimientos gastronómicos, con el objetivo de conocer las tendencias de consumo, las características del mercado y las oportunidades de diferenciación del producto uruguayo. Se mantuvieron encuentros con comercios y restaurantes con los que INAC ya ha avanzado en programas de colaboración, entre ellos una tienda especializada en productos latinoamericanos y un restaurante de carnes con propuesta de parrilla. La delegación está integrada por el vicepresidente de INAC, Leonardo Bove; los miembros de Junta Gonzalo Valdés y Alejandro Puchiele; y el jefe de Acceso a Mercados, Christian Shaw, quienes posteriormente participarán en la conferencia anual de MICA.
2026-10-28T21:14:41+00:00
