Agro
Su estrategia exportadora se basa en cuatro pilares estructurales para apoyar la productividad, la calidad y la resiliencia, que son esenciales para la competitividad internacional.
Montevideo | | India es el principal productor mundial de leche con 248 millones de toneladas, un aumento del 63,6% en una década, lo que equivale al 25% de la producción mundial. Ahora aspira a un crecimiento orientado al valor, a la tecnología y a las exportaciones, que alcanzó las 113.350 toneladas por un valor de 493 millones de dólares. Este crecimiento fue impulsado por el , mercados que valoran los Las limitaciones en la productividad, la fragmentación de la cadena de suministro y la falta de homogeneidad en los estándares de calidad, han frenado históricamente la competitividad internacional, pero las estrategias nacionales ahora buscan transformar el enorme volumen producido para hacer que los productos que Esos productos incluyen proteína de suero (WPC, WPI), ingredientes para fórmulas de nutrición infantil, lactoferrina de alta pureza, así como quesos tradicionales para la diáspora india repartidos por todo el mundo. La estrategia exportadora de India se basa en cuatro pilares estructurales para apoyar la productividad, la calidad y la resiliencia, que son esenciales para la competitividad internacional: Una ventaja competitiva natural se representa entonces por el Si se confirma la trayectoria actual de mejora de la productividad, cumplimiento de normas, expansión de la cadena de frío, desarrollo de ingredientes de alto valor, entonces Con su potencial, Ante un crecimiento económico tan impulsivo, está por ver si podrá mantener su identidad social, es decir, a los millones de pequeños productores en los que se basa la vida de las innumerables aldeas rurales que también preservan la variedad ambiental del país. En otras palabras, el reto de la sostenibilidad también se está manifestando en la India. Fuente:
Sep 9, 2026
