Ganadería
Diferencia del 17,3% entre preñez y destete, es normal
El presidente del Instituto Plan Agropecuario, Ing. Agr. Santiago Scarlatto, advirtió sobre un error metodológico que, según sostiene, se ha vuelto frecuente al analizar los indicadores reproductivos ganaderos. El técnico explicó que los resultados del Taller de Preñez no pueden utilizarse para cuestionar el porcentaje nacional de destete informado por DICOSE, ya que ambos indicadores miden realidades diferentes y se construyen sobre poblaciones distintas.INFORMACIÓN. El Taller de Preñez acumula más de 20 años de registros de diagnósticos de gestación en todo el país. Esa continuidad ha permitido conformar una serie histórica que muestra la evolución reproductiva de los rodeos evaluados.Sin embargo, Scarlatto señala que en los últimos años esos resultados se utilizan para afirmar que el desempeño reproductivo del rodeo sería superior al reflejado por las cifras oficiales de destete.A su juicio, esa interpretación no es correcta. “El porcentaje de preñez y el porcentaje de destete no son la misma variable. El primero registra cuántas vacas estaban gestando al momento del diagnóstico; el segundo, cuántos terneros llegaron vivos al final del proceso, meses después.”DIFERENCIAS. El presidente del instituto explicó que la preñez representa una etapa del ciclo reproductivo, mientras que el destete refleja el resultado final luego de la gestación, el parto y la supervivencia de los terneros.Por esa razón, indicó que es esperable que exista una diferencia entre ambos indicadores y remarcó que compararlos como si fueran equivalentes constituye un error.BRECHA. Según los datos analizados, durante los últimos diez ciclos reproductivos, el porcentaje de preñez del Taller fue, en promedio, 17,3 puntos porcentuales superior al porcentaje de destete del mismo ciclo biológico. Para Scarlatto “esa diferencia no refleja un error en ninguno de los dos indicadores. Refleja exactamente lo que cabe esperar cuando se comparan indicadores distintos”.
2026-07-27T07:00:00