Agro
En los primeros cinco meses de 2026, el peso promedio de la res vacuna se ubicó en 236 kg, lo que es 6 kilos más por encima del promedio registrado en igual período de 2025.
Buenos Aires, Argentina | | La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que , El indicador fue interpretado como el reflejo del “avance significativo en términos de eficiencia productiva y aprovechamiento del potencial de crecimiento de los animales”. En los primeros cinco meses de 2026, el peso promedio de la res vacuna se ubicó en Al comparar del año en curso con el mismo mes del año anterior, el incremento alcanzó a 8 kilogramos por res, lo que consolida una tendencia que se observa desde fines del año pasado. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca entendió que detrás de esta mejora aparecen varios factores. Por ejemplo, la generó incentivos para prolongar los ciclos productivos. A lo anterior se suma un , etapa que permite incorporar kilos de manera más eficiente antes del ingreso a terminación. Paralelamente, , lo que refleja disponibilidad de animales en proceso de terminación y una apuesta del sector por agregar peso antes de la venta. Más allá de las variables estrictamente productivas, estos resultados comienzan a desarrollarse , agrega el reporte oficial. Esa condición ha sido largamente demandada por el negocio ganadero. La estabilidad de las variables económicas y una mejor capacidad para proyectar inversiones y ciclos productivos favorecen decisiones de largo plazo, fundamentales en una actividad donde los resultados se construyen a lo largo de varios años.
Jun 30, 2026
