Ganadería
El remate continúa hoy con la oferta de ganados de cría
Plaza Rural cerró su primera jornada de ventas, con 95% de colocación de su oferta de invernada, en “un remate bueno, dentro de lo que veníamos esperando y con ajustes a la baja leves en prácticamente todas las categorías” dijo Cristopher Brown, director de Agro Oriental, firma integrante del consorcio de rematadores.La oferta más importante en el día de ayer, fueron los terneros, vendiéndose más de 3.300 terneros, que alcanzaron un promedio de US$ 4,05 por kilogramo, registrando una corrección del 1,4% respecto al remate anterior.Según explicó Brown, el resultado confirma la estabilidad que viene mostrando el mercado de reposición. “Estamos hablando de una corrección muy leve. Incluso creo que tuvimos terneradas algo más pesadas que en la venta anterior, porque el promedio al bulto estuvo cerca de los 790 dólares, lo que refleja que los valores siguen siendo muy interesantes para la categoría”, afirmó.La oferta de terneros, si bien continua siendo importante, ya se encuentra en el final de la zafra de este año, con valores, que aún siguen siendo. Brown indicó que “la exportación en pie no operó de forma fluida y eso hizo que determinadas categorías, particularmente las terneradas enteras y más pesadas, tuvieran un remate algo más trabajoso. De todas formas, los lotes se colocaron y el mercado mostró capacidad para absorber la oferta”.Los lotes mixtos promediaron US$ 3,85 por kilogramo, siendo además una de las pocas categorías donde quedó un pequeño porcentaje de lotes sin vender. Sin embargo, la corrección a la baja, fue más significativa en los novillos de uno a dos años. La categoría registró un descenso cercano al 6% respecto al remate anterior.El integrante de Plaza Rural atribuyó la baja “a dos factores: por un lado, el leve ajuste que tuvo el ganado gordo y, por otro, que muchos corrales están completos o trabajando con menor actividad de compra, lo que redujo parte de la demanda que habitualmente participa en esta categoría”, señaló.En la jornada de hoy, se completa la actividad del remate 324, con las categorías de hembras a partir de la hora 9:00, desde el hotel Cottage.
2026-06-19T07:00:00