Ganadería
El segundo principal destino para las carnes uruguayas, la República Popular de China, ha vuelto a observar a otra empresa frigorífica por la detección de residuos de productos antiparasitarios en carne vacuna, en este caso, la observación recae sobre la principal planta de faena y exportadora de carne vacuna del país.
Las autoridades sanitarias chinas, emitieron una observación a la planta frigorífica perteneciente al grupo brasileño MBRF, por la detección de residuos de Imidocarb en carne vacuna exportada este año, según confirmaron fuentes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a la revista Verde.La fuente del MGAP aclaró que la planta “ha sido solamente observada” y que “no está suspendida”. En términos futbolísticos, la planta frigorífica quedó con “tarjeta amarilla” y, “en caso de detectarse otro embarque con residuos, podría ser suspendida por las autoridades chinas”, como sucedió con San Jacinto.El Dr. Marcelo Secco, CEO de MBRF Uruguay, confirmó dicha observación a Rurales El País, y remarcó que “implica seguir cuidando el tema en todo el país”. Dicha observación fue comunicada a la planta durante la Expo Sial Shanghái, por lo que fue uno de los temas tratados por la delegación del MGAP que mantuvo en ese contexto, cinco instancias de trabajo con las autoridades de la Administración General de Aduanas de China (GACC). En éstas se realizó un detallado informe de las medidas que se han implementado en el país, respecto a los residuos y controles dentro del Plan nacional de combate a la garrapata. Además de la situación generada con la observación a Frigorífico Tacuarembó, en esa reunión también se trato la situación de San Jacinto, planta que se encuentra suspendida. Según se informó por parte de la delegación nacional a sus pares en China, la empresa adoptó medidas correctivas para superar la observación.La República Popular de China, es el segundo principal destino para la carne vacuna uruguaya, con un total de 64.571 toneladas adquiridas hasta mayo y 290.307 miles de dólares de ingresos al país por este concepto.Por su parte, Tacuarembó, perteneciente al grupo brasileño MBRF, que recientemente inauguró una ampliación de su capacidad de producción, es la planta con mayor capacidad de faena en el país. Según los datos de INAC, hasta mayo, la empresa ha faenado 129.206 cabezas de vacunos, que responden por el 14,6% del total a nivel nacional.IMIDOCARB. Recientemente con el reparto de la vacuna antiaftosa, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha llevado adelante, junto a jóvenes rurales, una campaña de concientización e información de los tiempos de espera de los productos químicos utilizados en el combate a la garrapata y sus consecuencias, como la babesia y anaplasmosis, que determinan la tristeza bovina.El Imidocarb es un fármaco inyectable para prevenir y tratar la tristeza parasitaria bovina. Tiene un tiempo de espera de 213 días, posterior a su tratamiento para que el animal pueda ser faenado.
2026-06-10T07:00:00
