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Rabobank estima caída de 5% en producción de carne vacuna de Brasil

En su informe para el segundo semestre del año el banco especializado en commodities, Rabobank, ajustó a la baja la producción mundial de carne vacuna en 2%, lo que “debería apuntalar los altos precios en origen”. Jen Corkran, coautora del informe y analista agrícola senior de RaboResearch, dijo que la...

En su informe para el segundo semestre del año el banco especializado en commodities, Rabobank, ajustó a la baja la producción mundial de carne vacuna en 2%, lo que “debería apuntalar los altos precios en origen”. Jen Corkran, coautora del informe y analista agrícola senior de RaboResearch, dijo que la disminución está siendo impulsada por una caída esperada del 4% en la producción de Nueva Zelanda y del 5% en Brasil, con pequeñas disminuciones en Europa, el Reino Unido, Estados Unidos y China. Corkran dijo que la producción de carne vacuna del primer trimestre aumentó un 1% en comparación con el mismo período de 2024, pero se proyecta que caiga un 2% en el acumulado anual, debido en parte a enfermedades y plagas. En Europa, y ahora en el Reino Unido, el virus de la lengua azul continúa afectando a los rebaños. Mientras tanto, la presencia del de la mosca de la bichera en México ha provocado que las autoridades estadounidenses cierren la frontera a la importación de ganado mexicano, y el riesgo de una posible infestación en Estados Unidos continúa aumentando. La imposición de aranceles a las importaciones por parte del presidente estadounidense Donald Trump en abril ha provocado una cierta redistribución de los volúmenes de carne vacuna a otros mercados, especialmente China, que ha estado buscando carne de Nueva Zelanda, Australia y Sudamérica. En el reporte se destacó el avance en los precios en el primer trimestre en Europa. Esta suba puso al bloque “en línea con los precios firmes del ganado en Estados Unidos, que han continuado subiendo”. “Tanto en Europa como Estados Unidos las enfermedades están afectando la oferta de ganado que están ya en niveles históricamente bajos, lo que probablemente sostendrá los elevados valores de la hacienda”, afirmó el Rabobank.