Mañana RVN remata en Salto 700 vacunos y 200 lanares por pantalla Remate Virtual del Norte (RVN) esta tardecita dará inicio a su actividad 37° con una oferta muy interesante teniendo en cuenta el actual momento ganadero. Por pantalla pasarán 700 vacunos y 200 lanares desde las instalaciones del Salto Polo Club con transmisión por TVCable e Internet comenzando a la hora 19.<br><br>En vacunos, el destaque de la oferta pasa por muy buenos lotes de terneros y terneras, más de 200 novillos formados, vaquillonas de 1 a 2 años, vacas de invernada, vientres preñados entre otras categorías que completan la oferta de vacunos. De cabaña Los Ángeles una yegua de andar Criolla de Pedigree y una potra.<br><br>Ignacio Beriau, integrante del consorcio señaló que los campos hoy se ven con muy buena disponibilidad de forraje incidiendo notoriamente en la demanda por reposición. Beriau agregó que el total de ganados y lanares consignados también está a tono con el momento y señaló que toda la información de los lotes ya está disponible desde hace algunos días en la web de RVN y de ClicRural con la posibilidad de realizar preofertas, con las cuales al momento ya representan un alto porcentaje de los lotes.<br><br>Como es tradicional, las ventas con la asistencia financiera de Banco Scotiabank con 90 días libres para el pago y descuentos por pago contado y preoferta.<br><br>Vea lotes y preoferta en www.rvn.com.uy y en ClicRural.

Mercados, caminería rural, inserción internacional: el Hablemos de Agro de este jueves Ya está disponible la entrega diaria de Hablemos de Agro: • Plaza Rural cerró su remate en esta jornada, Alejandro Zambrano. • Pantalla Uruguay inició su venta en el marco de la Ganadera Hereford, Otto Fernández. • Preocupa el estado de la caminería rural. • El comportamiento de diferentes mercados cárnicos. Vea el programa completo a continuación:

Argentina: volumen de exportación en marzo creció 19% interanual Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada de marzo sumaron 64.460 toneladas (peso producto), 6,8% menos que en febrero y 19,1% más que en marzo de 2023, de acuerdo con el INDEC. En cuanto al valor, lo exportado en marzo de 2024 totalizó US$ 242,5 millones, 4,9% menos que el mes previo y 2,0% más que un año antes. Los envíos a China, por lejos el principal destino de exportación con el 76,6% del total, tuvieron en marzo el mayor volumen en lo que va del año: 15.237 toneladas de carne con hueso y 33.618 toneladas de carne deshuesada. En el primer trimestre de 2024, las exportaciones de carne bovina alcanzaron 195.415 toneladas (peso producto) por US$ 736 millones. Esas cifras representan, respectivamente, un 24% más y un 11% más que en el mismo período de 2023. El valor medio de exportación se contrajo 10% anual. Las ventas a China alcanzaron en este período 43.900 toneladas de carne con hueso y 109.593 toneladas de carne deshuesada, con un aumento anual respectivo de 66% y 17%. Por otro lado, las exportaciones de menudencias y preparaciones bovinas en marzo de 2024 rondaron las 11.400 toneladas por US$ 17,7 millones. En los primeros tres meses de 2024, rondaron las 31.300 toneladas por US$ 46,4 millones.

Zugarramurdi: “Hay disparidad y con plantas muy trancadas porque pasan valores más bajos” Con nueva secuencia de precipitaciones en varios puntos del país, la semana para el mercado de hacienda cierra con una presión bajista por parte de la industria frigorífica. “El mercado está muy dispar. Hay algunas plantas muy trancadas como los grupos grandes o alguna local fuerte con animales de corral que están pasando valores más bajos. El resto trata de acoplarse a esa tendencia, aunque, por necesidad de compra, aflojan algún centavo adicional”, dijo a Informe Tardáguila el operador Alejandro Zugarramurdi. Los frigoríficos que lideran la presión bajista del mercado ofrecen US$ 3,50 por kg carcasa por los novillos e incluso alguna “no pasa valores de compra en lo inmediato”. En tanto, las plantas que están más necesitadas para completar sus faenas pagan hasta US$ 3,60 por kg carcasa por novillos especiales. “Hoy cuesta bastante obtener más de US$ 3,60; tiene que ser algo muy especial”, admitió. En el caso de la vaca gorda, los negocios se mueven en una franja de US$ 3,20 a US$ 3,35 por kg para las carcasas especiales y pesadas. En tanto, la vaquillona muestra algo más de estabilidad en un escenario de “poca oferta”, con valores sobre un eje de US$ 3,45-3,50 por kg a la carne. Las entradas a las plantas también “son dispares”: desde una semana para las industrias más cortas hasta 20 días para otras que operan con mayor comodidad por el ingreso a una nueva ventana de faena de ganado de corral. Consultado sobre la reposición, el principal del escritorio A. Zugarramurdi Ltda. comentó que se “nota más cautelosa” ante una secuencia de varios remates con “bastante volumen”. Además, consideró “lógico” que se diera cierto ajuste a la baja en los valores en la medida que se acerca el invierno y la relación flaco/gordo “no es nada auspiciosa” para el invernador. De todas formas, el operador aseguró que hoy el “pasto sobra en todos lados” y que van a tener que llegar “unas cuántas heladas” antes que la situación forrajera comience a deteriorarse.

Siempre pasa lo mismo Buena parte de la industria frigorífica comienza a enfocarse en la producción dentro de la ventana de cuota europea 481, de animales terminados a grano, por lo que reduce sus compras de animales de campo y trabaja con lotes adquiridos a los corrales con anticipación o con la producción de sus propios encierros. Por lo tanto, la demanda se contrae y los precios bajan. Siempre pasa lo mismo. Ayer, la amplia mayoría de la industria frigorífica estaba retirada del mercado y quienes pasaban precios ofrecían cotizaciones significativamente inferiores a las que rigieron hasta la semana pasada. “Tengo un lote de animales excepcionales, unas 100 cabezas, y hoy no tengo precio”, dijo un intermediario consultado en la tarde de ayer. Los últimos negocios por novillos especiales se hicieron hasta US$ 3,60 el kilo carcasa, pero ayer ese precio no estaba en el mercado. No solo sucede con los novillos, tampoco hay interés en compra de vacas o vaquillonas. “Pasa lo mismo en todas las categorías”, explicó otro intermediario. En las anteriores cuatro ventanas de cuota pasó lo mismo, con precios en baja que oscilaron entre 7 y 40 centavos en el período, con un promedio de caída de US$ 21 centavos por kilo carcasa para los novillos. La ventana de cuota se ha achicado con la reducción de la posibilidad de participación de Uruguay dentro de la misma. Además, se concentró. No son más de tres semanas y media: la última semana y media del primer mes del trimestre y las dos primeras del segundo. La carne debe ser desaduanada en destino el primer día hábil del siguiente trimestre (en este caso, el 1º de julio), por lo que debe llegar antes al puerto europeo. Por lo tanto, en la planificación de la oferta es importante tener en cuenta estos cuatro períodos del año en los que la demanda cae significativamente, con la consecuente baja de los precios del ganado a faena. Las fechas para este año se ven en el siguiente calendario.

Mercado lanero interno con muchas expectativas y valores estables El mercado lanero uruguayo se encuentra con varias consultas por parte de los productores, pero en todos los casos las expectativas son superiores a los valores que está proponiendo la demanda. “La industria está con los valores sin cambios, y el productor no quiere malvender su lana”, dijo un consignatario consultado en las últimas horas de ayer jueves, hablando principalmente de las lanas merinas, donde hay mayor interés de comercializar. De parte de la demanda, también hay interés en este tipo de lanas, pero las referencias de precios que proponen están lejos de las expectativas de los productores, principalmente tras las subas a nivel internacional esta semana. Por ejemplo, “la industria está pasando por lanas merinos de 21 micras, tres dólares y medio y la gente pide cinco o seis dólares”, señaló otro consignatario. La sensación de productores en algunos escritorios rurales en el norte es que “hay menos lanas finas de lo que se piensa que hay en los galpones”. Al mismo tiempo se indicó que las lanas de la última esquila tendrán varios problemas de calidad porque “se esquiló en días de lluvias y los lotes que se esperaron a que parara de llover los agarró la flechilla; la esquila fue complicada este año”, señaló un criador de merino. Entre los operadores y representantes de las industrias consultados en la jornada de ayer, no se brindó información sobre negocios en la última semana. Si bien se concretó algún negocio con destino a la industria al cierre de la pasada semana, existe un pedido de reserva por ambas partes, tanto industria como productor y no se brindó información al respecto. En la planilla de consignatarios laneros, se publicaron dos negocios de lana, un lote de 18 a 18,9 micras, grifa verde a US$ 5,50 el vellón y un lote de 19 a 19,9 micras, también acondicionado con grifa verde a US$ 5,15 el vellón. En ambos casos se pagó US$ 1,00 los subproductos.

Empujado por China, el IME ganó 21 centavos en la semana Con una importante demanda desde China, el mercado lanero australiano tuvo una importante recuperación en los valores, principalmente en la primera jornada de ventas donde los compradores estuvieron muy activos, en todos los micronajes, determinando subas generalizadas tanto en las lanas finas como medias y gruesas. La segunda jornada, fue más cautelosa, con valores sostenidos en la mayoría de los tipos de lana, pero con mayores requisitos en cuanto a la calidad de la oferta, lo que terminó incidiendo en los negocios. El tipo de cambio, durante la primera jornada no incidió en los negocios, sin embargo, en el segundo día, fue la variante que permitió convertir las pérdidas en subas. En las lanas finas el mercado demando calidad, por la cual está dispuesta a pagar mejores valores. En las lanas más finas, estilo italiano, la demanda fue firme y con valores en suba, en tanto que en el resto de los micronajes la demanda de China fue determinante para la continuidad de las mejoras en las referencias de valores. En el caso de las lanas medias y gruesas, los principales requisitos se posicionaron en lanas de buen largo de mecha y con menores problemas de color, que sobre este final de zafra están siendo una constante en este rango de micronajes. En este contexto el IME cerró en A$ 11,72 por kilogramo base limpia, subiendo 14 centavos respecto al cierre del pasado 17 de abril. En tanto que en la moneda estadounidense cerró cotizando en US$ 7,64, con un avance de 21 centavos en la semana pasada. Luego de las dos jornadas de ventas en el mercado lanero australiano de esta semana, se ofertaron 41.788 fardos con el 94,8% de colocación. El volumen comercializado fue un 6% inferior a lo vendido la semana anterior, pero es un 13% superior a igual semana del año pasado. En lo que transcurre de la zafra se lleva ofertado un 2,4% más de lana que en 2022-2023, en tanto que el total de 1.401.466 fardos vendidos representa una suba del 7,6%. Techwool Trading lideró las compras de esta semana con 6.346 fardos (16%) en tanto que las seis primeras empresas sumaron el 62,6% del total comercializado esta semana. La actividad se retoma la semana que viene con 41.433 fardos que se distribuirán en los tres centros de venta, durante los días martes y miércoles.

Intenso ritmo exportador en tres primeras semanas de abril En las tres primeras semanas de abril Brasil exportó 155.943 toneladas peso embarque de carne vacuna a un valor medio de US$/t 4.528, informó la Secretaría de Comercio Exterior (Secex). El ritmo diario de ventas es de 10.396 toneladas. De mantenerse las fluidas ventas al exterior en los siete días hábiles que quedan del mes, Brasil estará superando las 200 mil toneladas exportadas en abril, el mayor volumen mensual desde diciembre.

Leve mejora del valor medio de importación de China en marzo Arribaron a China en marzo 243.121 toneladas de carne vacuna, 16 mil toneladas más que en febrero, pero por debajo del récord de más de 300 mil toneladas de enero, de acuerdo con información del GACC. El valor medio de importación de la carne congelada sin hueso (80% del total) aumentó unos US$/t 100 mensual a US$/t 5.080. La suba se debió a una mayor participación relativa de orígenes que venden a un precio medio más alto (Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda); las importaciones desde Brasil mantienen un valor medio estable levemente por encima de los US$/t 4.600. En marzo llegaron desde Brasil 96,8 mil toneladas de carne congelada sin hueso, 2 mil tons menos que en febrero. Esta caída fue compensada por un aumento de lo que arribó desde Argentina, 55 mil toneladas, con un crecimiento mensual de 8 mil tons. A su vez, llegaron 24 mil toneladas de carne uruguaya, con un descenso mensual de 4 mil tons. Aumentó el ingreso de carne de Oceanía, tanto desde Australia (5.500 tons más a 22 mil tons) como desde Nueva Zelanda (4 mil tons más a 18 mil). En el primer trimestre del año llegaron a China 771 mil toneladas de carne vacuna a un valor medio de US$/t 4.773, con un aumento anual de 22% en el volumen y una caída de 10% en el valor medio. Ingresaron a China 10.509 toneladas de menudencias vacunas en el primer trimestre del año, 31% más que en el mismo período de 2023. Uruguay es el principal proveedor con 4.000 toneladas a un valor medio de US$/t 4.526. El volumen de este origen creció 18% anual y el valor medio se contrajo 25%.

China está comprando carne vacuna, la dificultad es a qué precios Nuevas habilitaciones para abastecer al mercado chino de carne vacuna marcan un escenario de oferta muy superior a la demanda, que se traduce en valores deprimidos. “Nuestra realidad está muy lejos de la que tiene, por ejemplo, Brasil, que es el mayor productor de carne”, dijo el director de frigorífico Copayan, Fernando González. Hay una dificultad creciente ante un Brasil más competitivo en precio y más competitivo en volumen, con una calidad que coincide con los intereses de China. Eso “está dificultando mucho la operativa para nosotros”, agregó González entrevistado en Tiempo de Cambio de radio Rural. Un producto muy demandando por China, como garrón, que estaba arriba de US$ 7.000 por tonelada un año atrás, hoy se coloca por debajo de US$ 5.000, comentó el industrial. Los cortes delanteros han bajado significativamente. “Hay que barajar y dar de nuevo”, sostuvo. “Está muy difícil para encontrar un nicho que pueda absorber la producción de Uruguay con un diferencial de valor, sobre todo si miramos los valores de la hacienda en la región”, apuntó, a lo que se suma la flojedad del dólar. Copayan está desde hace un mes habilitado para exportar mondongo y librillo a ese destino y ésta semana se sumaron nuevas plantas locales autorizadas para exportar el producto. Si se observa el abanico de principales mercados de la carne vacuna uruguaya, si bien EEUU ha aumentado sus compras en lo que va del año, la mayor parte de lo que envía Uruguay es para industrializar. Y no compensa los grandes volúmenes que iban hacia China para consumo, comentó. Copayan ya ha hecho varios embarques de carne con hueso a Israel, desde que quedó habilitado ese mercado a comienzos de este año. “Es un grano más de arena que va ayudando en la diversificación de mercados”, en la “búsqueda del nuevo equilibrio que necesitamos”, dijo. En la medida que el clima acompañe, “a nivel de la industria el mejor escenario que tenemos para trasladar mayores valores es tener volumen”, apuntó el industrial.

La faena baja un escalón previo al comienzo de la ventana de cuota La faena vacuna se redujo 9,4% en la última semana. Fueron sacrificadas 42.749 cabezas, unas 4.500 menos que la semana anterior. La actividad industrial no mantuvo la intensidad de la semana anterior, cuando alcanzó las 47.200 reses, en parte por las complicaciones derivadas de las lluvias en la semana del 14 al 20 de abril. Solo 27 plantas reportaron faena. La cantidad de animales faenados fue 14,5% superior a la de la misma semana del año anterior. Hasta el 20 abril la faena mensual supera este año en 32% a la del mismo mes de 2023, con la salvedad de que el año pasado los feriados de Pascua cayeron en abril y este año en marzo. La cantidad de novillos se incrementó por encima del promedio (39%) y las vaquillonas se mantuvieron relativamente estables, con un aumento muy por debajo de la media de solo 6%. En lo que va de mes se registran 127.603 cabezas industrializadas y en el acumulado anual 702.414 vacunos, un incremento de 7,4% respecto al año anterior: casi 50 mil cabezas más. A medida que avanza el año se mantienen los altos promedios de peso a faena: los novillos promedian 534 kilos en pie frente a 522 kilos el año pasado. El peso en cuarta balanza promedia 290 kilos, casi 10 kilos más que hace dos años. Para las vacas el promedio es similar al de 2023 con 242 kilos, una suba de 10 kilos frente al promedio de 232 kg. entre 2016 y 2022. Faena ovina La faena de lanares cayó de 17.077 a 15.027 cabezas, en una semana (14 al 20 de abril) con oferta reducida y algunas dificultades en las cargas. En abril se llevan faenados 45.712 ovinos, 26% menos que un año atrás y en lo que va de año son 304.367 cabezas, casi 200.000 menos que en el mismo período de 2023 cuando en el pico de la sequía fue enviado a faena un gran número de lanares para aliviar campos.

Si afloja China, Argentina registraría fuerte caída en sus ingresos por exportaciones de carne en 2024 Argentina es el país de la región con mayor dependencia de las compras chinas de carne vacuna. En el primer trimestre Argentina concentró el 75% de sus ventas en este destino contra el 73% registrado un año atrás. Y eso expone al país vecino a una fuerte reducción de sus ingresos por exportaciones de carne, en caso de confirmarse la caída proyectada por el USDA para las importaciones de carne del gigante asiático este año. Entre enero y marzo Argentina exportó un total de 164.932 toneladas peso producto -descontado ya las partidas correspondientes a huesos con carne-  de las cuales 123.495 toneladas fueron a China generando ingresos por US$ 405 millones, de acuerdo a los datos informados por el INDEC citados por el reporte semanal de Rosgan. Aunque los datos muestran que China volvió a batir récords en compras en los primeros meses del año, el precio promedio pagado por tonelada de producto embarcado fue 13% inferior al registrado un año atrás,  pasando de US$ 3.785 a US$ 3.287 por tonelada para el trimestre, señaló Rosgan. “Si bien, para Argentina, el mayor volumen de compras que hasta el momento siguen mostrando las estadísticas de venta a este destino compensa la caída en precios sosteniendo el nivel de facturación, de confirmarse el cambio de tendencia que proyecta el USDA para este año con una contracción en sus compras del 4% anual y sin mediar una recomposición de los valores pagados hasta el momento, nuestras ventas de carne vacuna a China podrían reportar este año un 16% menos en ingreso de divisas”, apuntó Rosgan. En marzo China importó 240 mil toneladas de carne vacuna , el tercer récord mensual seguido. Completó 770 mil toneladas en el primer trimestre del año superando en 21,5% el volumen ingresado en enero-marzo de 2023 que hasta ahora era el más elevado de la historia. Sin embargo, el USDA recortó la proyección de importación de carne vacuna de China en 100.000 toneladas en su informe de abril, respecto a la estimación de enero. La previsión fue corregida de 3,55 a 3,45 millones de toneladas. Esto es 3,6% menos que el récord de 3,577 millones de toneladas alcanzado en 2023. De confirmarse, por primera vez en los últimos 10 años caerian las compras de carne vacuna en el principal importador mundial.  

Misión de Malasia audita 22 plantas frigoríficas uruguayas Una misión de Malasia se encuentra en Uruguay auditando 22 plantas frigoríficas. La visita se extenderá hasta el próximo 7 de mayo, informó el director de Servicios Ganaderos del MGAP, Diego de Freitas, en radio Carve. El objetivo es la apertura de ese mercado para exportar carne vacuna y ovina. “Todavía queda un camino por recorrer”, dijo a Ganadería.uy la directora de Asuntos Internacionales del MGAP, Adriana Lupinacci. En noviembre del año pasado una delegación público-privada visitó Uruguay, en busca de encaminar el proceso de apertura para la carne uruguaya. Unos meses antes, en setiembre, INAC participó por primera vez en la feria MIHAS –  Malaysia International Halal Showcase . En el mercado cárnico, Malasia es el tercer mayor comprador de carne bovina del sudeste asiático, por detrás de Indonesia y Filipinas, de acuerdo a datos publicados por INAC. Es el primer comprador de carne ovina de la región, representando 3% de la importación mundial.  

En EEUU aumenta la preocupación y exigen más pruebas de detección de gripe aviar en vacas lecheras En EEUU aumenta la preocupación por el incremento de casos de gripe aviar en vacas lecheras. A medida que aumenta la evidencia de que el virus está más extendido de lo que se temía, a partir de una orden federal emitida este miércoles las vacas lecheras deberán ser examinadas para detectar la enfermedad antes de cruzar las fronteras estatales. La medida tiene como objetivo contener la transmisión del virus conocido como H5N1 y reducir la amenaza al ganado, más allá de que el riesgo para los humanos sigue siendo bajo. El brote ha generado preocupaciones de salud pública porque por primera vez la gripe aviar se transmite a vacas, y una mayor transmisión en los mamíferos aumenta el riesgo de que el virus se propague más fácilmente en los humanos. Las autoridades estadounidenses han confirmado casos de vacas lecheras con gripe aviar en ocho estados, así como un caso humano en un trabajador en Texas, que ya se recuperó. Pruebas realizadas detectaron fragmentos del virus en leche para venta al público, otra señal de que el virus es más prevalente en las vacas de lo que muestran las pruebas oficiales, incluso en vacas asintomáticas. Funcionarios federales enfatizaron que las investigaciones existentes sugieren que la pasteurización hace que el virus sea incapaz de infectar a los humanos. Se están realizando revisiones adicionales. En base a The Whashington Post  

Cumplimiento de cuotas de Uruguay: 48,5% en EEUU y 87% en Europa Uruguay cumplió 48,5% de la cuota de 20.000 toneladas de carne vacuna con preferencia arancelaria hasta el 22 de abril, de acuerdo a los datos de Aduanas de EEUU: 9.690 toneladas. La cuota de 65 mil toneladas de Brasil y otros destinos fue cubierta hace varias semanas, Argentina alcanzó el 27% de sus 20 mil toneladas, Australia el 23,5% y Nueva Zelanda el 29%. En Europa, por su parte, Uruguay cumplió con el 87% de la asignación anual de 5.606 toneladas. Hasta el 31 de marzo envió 4.879 toneladas y s el país que más proporción de la cuota ha cubierto, por delante de Australia con 80% y Argentina con 73,4% durante el primer trimestre. Brasil, que tiene una cuota de 8.951 toneladas, solo cubrió el 25% en el primer trimestre mientras que el resto de los proveedores –EEUU, Nueva Zelanda y Paraguay-  se encuentra sobre el 50%.